發(fā)布： 2025-05-23 16:46:51
5月23日，方圓認證浙江公司受寧波市市場(chǎng)監督管理局邀請為寧波地區百余家醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了食品安全培訓。
會(huì )上，公司食品專(zhuān)家周鵬分享了近年來(lái)醬腌菜監督檢查發(fā)現的二氧化硫超標、防腐劑超標、食用色素超標等系列食品安全問(wèn)題，為醬腌菜行業(yè)的企業(yè)家代表們敲響了警鐘。同時(shí)圍繞食品法律法規、食品安全國家標準、醬腌菜行業(yè)體系檢查結果通報等方面進(jìn)行了解讀。
最后，專(zhuān)家周鵬整理了醬腌菜企業(yè)抓好食品安全質(zhì)量工作的風(fēng)險管控清單，從新鮮蔬菜及咸胚驗收、限量食品添加劑合規管控、生產(chǎn)過(guò)程異物防控、殺菌包裝環(huán)節的風(fēng)險控制等環(huán)節進(jìn)行了詳細的闡述，為企業(yè)筑牢食品安全防線(xiàn)提供了清晰地指引。
此次醬腌菜食品安全培訓圓滿(mǎn)落幕。未來(lái)，方圓認證浙江公司將攜手寧波市市場(chǎng)監督管理局共同筑牢醬腌菜食品安全防線(xiàn)，推動(dòng)行業(yè)規范化、標準化發(fā)展，以更嚴謹的態(tài)度守護“舌尖上的安全”，讓消費者買(mǎi)得放心、吃得安心。
