發(fā)布： 2021-01-21 11:28:41
臨期產(chǎn)品的界定：
【參考依據】浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監規〔2014〕14號)
銷(xiāo)售臨期產(chǎn)品的相關(guān)規定：
未設臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區或專(zhuān)柜的，待售的臨近保質(zhì)期食品上應有統一的“臨近保質(zhì)期食品”標簽。
【參考依據】浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監規〔2014〕14號)
臨期產(chǎn)品日常管理相關(guān)規定：
【參考依據】浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監規〔2014〕14號)
臨期產(chǎn)品退換貨相關(guān)規定：
【參考依據】浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監規〔2014〕14號)
附：國家和各省臨近保質(zhì)期食品管理相關(guān)法規匯總
國家：
中華人民共和國食品安全法
第五十四條 食品經(jīng)營(yíng)者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定
落實(shí)不符合安全標準的食品處置及經(jīng)濟賠償責任。食品經(jīng)營(yíng)者要建立并執行臨近保質(zhì)期食品的消費提示制度，嚴禁更換包裝和日期再行銷(xiāo)售。
商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導意見(jiàn)
完善工作制度。會(huì )同有關(guān)部門(mén)研究建立餐飲企業(yè)反對食品浪費的獎懲制度。鼓勵企業(yè)對消費者在餐飲消費中注重節約、減少浪費的行為給予獎勵。規范餐飲企業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)，鼓勵企業(yè)在確保食品安全和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的前提下，打折銷(xiāo)售臨近保質(zhì)期的食品。
網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)商品七日無(wú)理由退貨暫行辦法
第七條第三款中規定：銷(xiāo)售時(shí)已明示的臨近保質(zhì)期的商品、有瑕疵的商品，可以不適用七日無(wú)理由退貨規定。
市場(chǎng)監管總局關(guān)于加強網(wǎng)絡(luò )直播營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)監管的指導意見(jiàn) (國市監廣〔2020〕175號)
（十二）依法查處食品安全違法行為。針對網(wǎng)絡(luò )直播營(yíng)銷(xiāo)中的食品安全問(wèn)題，依據《食品安全法》，重點(diǎn)查處無(wú)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)銷(xiāo)售食品、銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品、銷(xiāo)售標注虛假生產(chǎn)日期或超過(guò)保質(zhì)期的食品等違法行為。
北京：
中共北京市委辦公廳北京市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《北京市厲行節約反對食品浪費實(shí)施方案》的通知
規范建筑面積1000平方米以上或者地下建筑面積500平方米以上的商業(yè)零售經(jīng)營(yíng)單位的食品促銷(xiāo)活動(dòng)，鼓勵食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在確保食品安全和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的前提下，打折銷(xiāo)售臨近保質(zhì)期的食品，并且應當保留促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售資料。
上海：
上海市食品安全條例
第二十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當建立臨近保質(zhì)期食品和食品添加劑管理制度，將臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、出售，并作出醒目提示。
上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強本市食品安全工作的若干意見(jiàn)
推行臨近保質(zhì)期食品消費提示制度。鼓勵本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷(xiāo)售場(chǎng)所集中陳列出售，或者向消費者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應商。
上海市食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展過(guò)期食品和專(zhuān)柜食品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治工作的通知
經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄義務(wù)，依法記錄所銷(xiāo)售食品的進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；經(jīng)營(yíng)者要加強食品安全管理，按照法律法規規定要求儲存和銷(xiāo)售食品；經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)過(guò)期食品登記和染色、毀型等銷(xiāo)毀義務(wù)，禁止將臨近保質(zhì)期食品和過(guò)期食品退回供應商；超市賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者要明確店內專(zhuān)柜食品的主體責任，落實(shí)各項食品安全管理要求。
上海市食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展對臨近保質(zhì)期等食品安全管理制度落實(shí)情況專(zhuān)項執法檢查的通知(滬食藥監食流函〔2017〕75號)
上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強本市食品安全工作的若干意見(jiàn)(滬府發(fā)〔2011〕22號)
一、全面強化企業(yè)管理，切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任
（十）推行臨近保質(zhì)期食品消費提示制度。鼓勵本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷(xiāo)售場(chǎng)所集中陳列出售，或者向消費者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應商。
關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加強進(jìn)口食品安全信息管理的規定》的通知
第三條第二款：督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
第四條第二款：督促進(jìn)口商（代理商）履行進(jìn)口食品信息登記錄入義務(wù)，指導其公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
第八條：上海出入境檢驗檢疫局應當告知和督促進(jìn)口商（代理商）將臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息錄入全市統一的食品安全信息追溯平臺。市食品藥品監督管理局應當告知和督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
廣東：
廣州市臨近保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期食品管理辦法(廣州市人民政府令第141號)
廣東省人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于制止餐飲浪費的決定 (廣東省第十三屆人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )公告（第70號）)
十二、餐飲經(jīng)營(yíng)者、食堂等應當對其經(jīng)營(yíng)的食品加強動(dòng)態(tài)管理和檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類(lèi)管理，在確保食品安全的前提下，鼓勵對臨近保質(zhì)期的食品予以捐贈。民政部門(mén)應當建立捐贈需求快捷對接機制，引導餐飲經(jīng)營(yíng)者、食堂等向慈善組織、救助機構等捐贈尚在保質(zhì)期內可正常食用的食品。
廣東省人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于批準《廣州市反餐飲浪費條例》的決定 (廣州市第十五屆人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )公告（第67號）)
第十三條 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以在保證食品安全和質(zhì)量的前提下將臨近保質(zhì)期的食品通過(guò)打折、特價(jià)、買(mǎi)贈等方式銷(xiāo)售，或者捐贈給社會(huì )福利機構、慈善機構等公益性組織。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售或者捐贈臨近保質(zhì)期食品，應當顯著(zhù)標示并明確告知，不得將超過(guò)保質(zhì)期的食品作為食品原料出售或者用于食品生產(chǎn)加工，也不得以改換包裝等方式重新出售。
河南：
河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)河南省食品藥品安全“十三五”規劃責任分工方案的通知
落實(shí)企業(yè)主體責任。健全實(shí)施食品安全員(師)、質(zhì)量安全授權人、食品安全事故報告、臨近保質(zhì)期食品消費提示、產(chǎn)品追溯、紅黑名單、行政約談、不符合標準食品召回和下架退市、經(jīng)濟賠償、食品安全責任強制保險等制度;貫徹藥品、化妝品和醫療器械質(zhì)量管理規范,全面落實(shí)企業(yè)“四有兩責”,提升企業(yè)安全生產(chǎn)能力。
廣西：
廣西壯族自治區臨近保質(zhì)期食品管理辦法 (桂市監規〔2019〕4號)
浙江：
浙江省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)浙江省食品藥品安全“十三五”規劃的通知
食品藥品安全管控工程。完善臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售管理制度，落實(shí)過(guò)期、召回、不合格等不安全食品無(wú)害化處理制度。
浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細則（試行）的通知
第四十二條 大中型商場(chǎng)超市和有條件的其他食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者應設置臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)區或專(zhuān)柜，并在醒目位置標明“臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區（專(zhuān)柜）”字樣。
浙江省人民政府關(guān)于加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)
食品經(jīng)營(yíng)者要建立并執行臨近保質(zhì)期食品的銷(xiāo)售管理制度和消費提示制度，設立專(zhuān)區專(zhuān)柜銷(xiāo)售，或明示臨保食品進(jìn)行銷(xiāo)售，嚴禁更換包裝和日期再行銷(xiāo)售；發(fā)現食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的，應當立即下架，停止銷(xiāo)售，及時(shí)銷(xiāo)毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷(xiāo)毀記錄臺賬。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者因食品安全問(wèn)題造成他人人身、財產(chǎn)或者其他損害的，必須依法承擔賠償責任。
浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監規〔2014〕14號)
臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）(浙工商食〔2012〕4號)
甘肅：
甘肅省食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于嚴格食品安全監督管理的若干規定（試行）》的通知
臨近保質(zhì)期食品不得退換。食品經(jīng)營(yíng)者要建立并嚴格執行臨近保質(zhì)期食品管理制度，設立臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)區或專(zhuān)柜，并設置提示牌，提醒消費者在保質(zhì)期內食用。督促食品經(jīng)營(yíng)者做好臨近保質(zhì)期或超過(guò)保質(zhì)期食品的銷(xiāo)毀和記錄工作，不得將其退回供貨商。凡違反規定要求的，依法從嚴處罰。
食品經(jīng)營(yíng)者未落實(shí)轉基因食品、臨近保質(zhì)期食品、嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)柜（專(zhuān)區）銷(xiāo)售規定的，未落實(shí)禁止生產(chǎn)銷(xiāo)售使用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋規定要求的，責令整改，拒不整改或整改不到位的責令停業(yè)整頓，組織食品從業(yè)人員學(xué)習食品安全法律法規。
甘肅省工商行政管理局關(guān)于進(jìn)一步做好流通環(huán)節食品安全監管工作的實(shí)施意見(jiàn)
加大監督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)法定責任和義務(wù)工作力度，切實(shí)提升食品經(jīng)營(yíng)者自律水平，要嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者加強對食品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的自查自糾；定期檢查食品的進(jìn)、銷(xiāo)、存情況，嚴格落實(shí)臨近保質(zhì)期食品管理制度，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設立專(zhuān)區或專(zhuān)柜銷(xiāo)售，并向消警者作出醒目提示，嚴禁更換包裝和日期再行銷(xiāo)售。
海南：
海南省工商行政管理局關(guān)于印發(fā)《臨近保質(zhì)期食品管理辦法（試行）》的通知(瓊工商食字〔2012〕18號)