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    近日，市場(chǎng)上的一些食品的外包裝上注明了“本產(chǎn)品不含有任何食品添加劑”的字樣，似乎隱示著(zhù)含有“食品添加劑”的食品有害或有損人體健康。
    對此，中國食品添加劑應用工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)齊慶中說(shuō)：沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現代食品工業(yè)。據悉，截至2000年底，經(jīng)國家批準使用的食品添加劑有22大類(lèi)，品種達1500余種，實(shí)現總產(chǎn)值170億元，出口達30多萬(wàn)噸，創(chuàng )匯近6億美元，從業(yè)企業(yè)數千家。當前食品添加劑已經(jīng)進(jìn)入面食、乳品、營(yíng)養品、休閑食品、糧油、肉禽、果疏、加工各領(lǐng)域，包括飲料、冷食、調料、釀造、甜食等各工業(yè)部門(mén)。
    針對市場(chǎng)上一些食品標識中“本產(chǎn)品不含有任何添加劑”的情況，齊慶中指出，所有食品都含有食品添加劑，標明不含有食品添加劑是做不到的，也是不真實(shí)的。他說(shuō)，這些廠(chǎng)家之所以這樣標識，主要是迎合消費者對食品添加劑的一些錯誤認識，認為一切是原汁原味的好。他強調，食品生產(chǎn)只要按照國家標準添加食品添加劑，對食品有益無(wú)害，消費者無(wú)需任何擔心。但添加劑的用量不應超過(guò)國家標準規定