新聞動(dòng)態(tài)

    2006年底前，國家標準規定的28大類(lèi)、525種食品將全部納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度進(jìn)行管理，對食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊的監管將堅持幫扶引導為主、打擊取締為輔。這是記者近日從國家質(zhì)檢總局了解到的消息。

    截至目前，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)將國家標準規定的28大類(lèi)、421種食品納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度管理，占食品類(lèi)別總數的80％。食品添加劑和紙質(zhì)食品包裝、容器器具已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，塑料食品包裝袋也將納入質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度管理。

    國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監管司司長(cháng)鄔建平表示，食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊大量存在是當前我國國情決定的，短時(shí)間內無(wú)法全部取締。對地處邊遠地區、現代大城市的交通物流很難達到、當地人民生產(chǎn)生活離不開(kāi)的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，在確保安全、嚴密監管、限制銷(xiāo)售區域的情況下，允許有條件存在。

    據不完全統計，我國目前食品生產(chǎn)加工企業(yè)數量有50萬(wàn)至100萬(wàn)家，數量龐大的食品小作坊仍處于隱蔽式生產(chǎn)加工狀態(tài)。據國家質(zhì)檢總局對全國肉制品、乳制品等13類(lèi)食品17.7萬(wàn)家食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專(zhuān)項調查發(fā)現，10人以下規模的小作坊占79％以上，沒(méi)有任何證照的占20％以上。