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新聞動(dòng)態(tài)

給嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全更嚴格的尺子

發(fā)布： 2009-01-03 13:26:51

     12月20日，受全國食品安全管理技術(shù)標準化技術(shù)委員會(huì )（SAC/TC313）、全國乳制品標準化技術(shù)委員會(huì )SAC／TC433和全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )食品通用檢測技術(shù)分技術(shù)委員會(huì )（SAC／TC64／SC8）的委托，吉林省質(zhì)量技術(shù)監督局在長(cháng)春主持召開(kāi)了嬰幼兒乳粉中膽堿的測定等7項國家標準（送審稿）審查會(huì )。
　　會(huì )上，標準審查委員會(huì )聽(tīng)取了標準編制組國家標準送審報告和征求意見(jiàn)稿反饋意見(jiàn)的處理意見(jiàn)匯報，查看了送審資料，并對標準送審稿中重要內容的編制依據和成熟度進(jìn)行了認真審查，經(jīng)充分討論和協(xié)商，專(zhuān)家一致認為這7項標準的編制工作符合國家標準編制程序，提供的審查資料齊全、內容翔實(shí)，試驗驗證數據準確，送審稿達到了科學(xué)性、先進(jìn)性、協(xié)調性和可操作性的要求，并在諸多方面具有重要創(chuàng )新。
　　據了解，在整個(gè)食品標準體系中，檢測技術(shù)方法標準是十分重要的一環(huán)，是衡量食品質(zhì)量安全的準繩和量尺，是監管食品質(zhì)量、食品安全的技術(shù)依托，這把尺子的精密性、準確度如何，對食品質(zhì)量水平和安全性影響巨大。
　　據專(zhuān)家介紹，這7項標準項目主要涉及嬰幼兒乳粉、燕窩等食品主要營(yíng)養成分測定、植物源性食品農殘含量測定、植物毒素含量測定、動(dòng)物源性食品藥殘含量測定等食品質(zhì)量和食品安全檢測方法國家標準的研究制定，具有技術(shù)含量高、采標率高、覆蓋范圍廣等特點(diǎn)，部分標準技術(shù)指標達到甚至超過(guò)國際標準，達到了國際先進(jìn)水平，填補了國內空白。這些標準的發(fā)布和實(shí)施將為提高我國食品檢測效率，及時(shí)應對食品安全突發(fā)事件，維護廣大消費者的利益，保護消費者身體健康，提供科學(xué)依據和技術(shù)支撐。同時(shí)，也將促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步，為我國農產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)應對國外技術(shù)性貿易壁壘，提升出口產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品國內外市場(chǎng)競爭力提供強有力的技術(shù)保障。
　　同時(shí)，這7項國家標準的制定也對完善我國的食品檢測標準體系具有積極意義。不僅填補了國內食品質(zhì)量安全檢測方法標準空白，而且部分標準技術(shù)指標達到甚至高于國際標準，達到了國際先進(jìn)水平，將對提高我國食品檢測效率，及時(shí)應對食品安全突發(fā)事件，維護廣大消費者的利益，保護消費者身體健康，提供科學(xué)依據和技術(shù)支撐。同時(shí)，也將促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步，為我國農產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)應對國外技術(shù)性貿易壁壘，提高出口產(chǎn)品質(zhì)量提供強有力的技術(shù)保障。
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