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為了維護消費者的合法權益，促進(jìn)我國白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，規范白砂糖行業(yè)的健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局組織對白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監督抽查。共抽查了海南、廣東、廣西、云南等4個(gè)省、自治區62家企業(yè)的62種產(chǎn)品，合格59種，產(chǎn)品抽樣合格率為95.2%。

本次抽查依據強制性國家標準GB317-1998《白砂糖》和 GB13104-2005《白糖衛生標準》的規定，對蔗糖分、電導灰分、干燥失重、色值、混濁度、二氧化硫、菌落總數、霉菌、酵母菌、大腸菌群、致病菌、螨、標簽等衛生和理化指標進(jìn)行檢驗。本次抽查中有3種產(chǎn)品色值不合格，其余衛生和理化指標均符合標準規定的要求。

抽查結果表明，一是連續的國家監督抽查促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量意識的提高,加強了質(zhì)量管理,使食糖行業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平有所提高；二是市場(chǎng)占有率較高的大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好且穩定，小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在一些問(wèn)題。

本次國家監督抽查發(fā)現的主要質(zhì)量問(wèn)題是色值不符合標準要求。色值是白砂糖最主要的質(zhì)量指標之一，也是重要的分級指標。強制性國家標準GB317-1998《白砂糖》中對產(chǎn)品色值有明確的規定。本次抽查中有3種產(chǎn)品色值不符合標準要求，其中1種產(chǎn)品色值的檢測值為192IU，超出標準規定≤170IU的要求。

針對本次抽查中反映出的質(zhì)量問(wèn)題，國家質(zhì)檢總局責成各地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規的規定，對本次抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，并限期整改。同時(shí)，公布一批抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，引導消費者選購。國家質(zhì)檢總局將繼續對該類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促使白砂糖行業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平的提高，為消費者創(chuàng )造放心滿(mǎn)意的消費環(huán)境。